Mun a y Original Peruanische Küche am Germania Campus
Wirklich authentische Küche aus Peru, nicht weniger verspricht das Restaurant der gebürtigen
Peruaner Gabriele und Pepe.
Ceviche & Co.
Auf der Speisekarte finden sich „kleine Schätze“ wie Empanadas, Triples (Peruanische Sandwiches)
und Ensaladas, aber auch spannende Hauptgerichte: Das Ceviche wird im Munay mit Zwiebeln, Koriander
und Chili sowie hausgemachten Pommes Frites serviert. Eine Beilage, die auch zu den gegrillten Fleischspießen
mit Rinderherzspitzen (Anticuchos de Corazon) passt. Bei den Anticuchos treffen gegrillte Rinderherzspieße, würzig
mariniert, auf Karto elscheiben mit zwei besonderen Saucen. Tipp: Jedes Wochenende werden zwei zusätzliche
Hauptspeisen aus Peru als Ergänzung der Karte auf Papierrollen an der Restaurantwand angeboten.
Neue Köchin aus Peru!
Ab März wird es eine noch größere
Auswahl an peruanischer Küche im
Munay geben. Gabriele und Pepe
konnten eine weitere Köchin für
sich gewinnen, die extra aus dem
Andenstaat nach Münster kommen
wird. Fisch- und Meeresfrüchte wird es
dann noch mehr geben, freuen sich die
beiden, denn das ist ihre Spezialität.
MITTAGSTISCH & TAGESCAFÉ
Das Munay hat zwei Gesichter.
Bevor sich das Lokal unmittelbar
am Campus-Pool am Abend
in ein original peruanischen
Restauant verwandelt, ist es
tagsüber ein lebhaftes Café
mit Eis, Churros, Kuchen und
einen äußerst beliebten und
preiswerten Mittagstisch.
Wo? An der Germania Brauerei 3, Germania-Campus, Tel. 0251-93260800
Wann? So.-Di. 12 bis 20 Uhr (Küche letzte Bestellung), Mi.-Sa. 12 bis 21 Uhr (Küche letzte Bestellung)
