Piña Colada vegan

Wer meint, es bräuchte viel Sahne, damit eine PinaColada so richtig gut
schmeckt, der liegt falsch, weiß Sebastian Bron. Das Original hatte nie
Sahne und geschmacklich macht diese hier auch gar keinen Sinn. Freilich kann jeder seinen Cocktail selbst so mixen, wie es gefällt. Dieser veganen Variante gibt die Kokosnuss nicht nur die weiße Farbe, sie sorgt auch für die unglaubliche Cremigkeit. Die Frische der Ananas und etwas Rum lassen einen direkt von Hängematte und Korallensand träumen. Übrigens: Cocktails werden im ENCHILADA vegan zubereitet - statt Eiweiß gibt es Aquafaba. Nur auf besonderen Wunsch gibt es einen Drink mit tierischen Produkten.

Wo? ENCHILADA, Arztkarrengasse 12, Barockviertel