Praline von der Entenleber
probiert im Restaurant „Die Glocke“
Die Karte in André Skupins Restaurant wechselt alle vier Wochen, so auch die Vorspeisen. Im Januar 2025 durften sich die Gäste neben dem Carpaccio von Roter Bete, gepickelter Bete und Fetaschaum auf diese Praline von der Entenleber freuen, mit Zwiebelmarmelade, Linsen und Blutorange.
Wo? Hoyastr. 4, Kreuzviertel
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