Tatar vom Bluefin- Thunfisch!
probiert im Domschenke Groll
Wow! Diese Vorspeise, die Frank Groll in seiner DOMSCHENKE GROLL gezaubert hat, ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch optisch eine Augenweide. Die verschiedenen Komponenten spielen hier wunderbar harmonisch zusammen. Bluefin-Thunfisch gilt international als einer der hochwertigsten Thunfische mit einer optimalen Fleischqualität in Sushi- Niveau. Serviert als Tartar und in Kombination mit Melone, die dem Tartar eine fruchtig-süßliche Nuance verleiht.
Wo? Markt 6, Billerbeck
« zurück