Ziegenkäse Crème brûlée

Kaum auf der Speisekarte und schon Gästefavorit in der DADI Brasserie: die Ziegenkäse Crème brûlée mit schwarzem
Brioche aus eigener Kreation. Garniert mit Walnüssen und angerichtet auf einem Fruchtspiegel gelingt ein formidables Zusammenspiel aus süßen und herzhaften Komponenten – das nicht umsonst die Gaumen der Gäste begeistert.