Ziegenkäse mit Thymiankruste!
probiert in Henriks Restaurant
Es muss nicht immer Fleisch sein, weiß Henrik Scheller vom gleichnamigen Restaurant in Hiltrup und präsentiert uns eine seiner vegetarischen Lieblingsvorspeisen: Der Ziegenkäse mit fein-würziger Thymiankruste auf Feldsalat ist – keine Überraschung – auch bei den Gästen ein Hit. Die karamellisierten Walnüsse sorgen für einen kleinen Crunch-Effekt.
Wo? Westfalenstr. 148, Münster-Hiltrup
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